拾穗谷遵循“透明的，才是可信的”平台服务模式。采用互联网、移动互联网、IOT等多网感知技术，利用二维码、RFID等智能标识，通过云平台、智能终端等大数据采集技术，连接农田到餐桌，实现产品全程可追溯、消费可评价、诚信可建设、认证可监测、投保可理赔的安全保障措施，从而建设一套透明的系统用于传递可信的产品信息，构建农产品微销闭环的商业生态系统。
拾穗谷强调“一社一品，小宗特色”平台优选模式。一社：专指农业组织，如专业大户、家庭农场、专业合作社、合作联社等；一品：强调，突出精品，、安全；小宗特色：强调特、小、微，根据多品微利的原则，帮助更多的小微农产品通过平台及时展现在消费者面前，改善农产品F2B、F2C商业模式，实现C2B的无忧订单农业。
拾穗谷采用“O２O电商”平台交易模式。强调线上线下接合，厂商与终端接合、基地与社区接合，产品与家庭接合，从而减少中间环节，优化一公里，帮助消费者优选优购，增加体验感和信任感，让家人买的放心，让孩子吃的安心。
拾穗谷本着诚信、开放、透明、分享的原则，立足于安徽，放眼于世界，以寻求天下健康产品为己任，率先从本土六万家农业专业合作社中甄别出安全、、可信、保障的特色农产品，用的科技传递古老的农耕文明，为农产品保驾护航，让生产回归生态，欢迎入谷回家。
