盐，是我们生活中很重要的一味调料，没有了盐，食物就没有了美味。它的重要性不言而喻，在的牛津《英语词典》里就用了近4页的篇幅来为“盐”作解，大大超过解释其它食物。人类历史上盐早出现于春秋战国时期，山东的海盐以及山西的池盐和四川的井盐，不管哪种盐都是地球赐予人类宝物。
普通食盐，又称“咸盐”，化学成份是氯化钠，属高钠低钾盐。盐出现在我国的历史十分悠久，据史籍记载，传说中的蚩尤曾与黄帝激战于涿鹿之野，被黄帝追而斩之，血流满地，变而为盐，因蚩尤罪孽深重，故百姓食其血，这就是我国古代曾把“盐”说成是“蚩尤之血”的由来。
盐对于人类来说是不可缺少的，盐的功能有很多：可以调味、洗鼻杀菌、漱口、护发、等等，可以说盐有益于人们生活的方方面面。近年来，由于水果、蔬菜过度喷洒农药、催红素等等，其农残含量超标，导致原本有益健康果蔬变得有害于人们。因此，人们发明了可以用来洗涤果蔬的盐，促成了果蔬洗涤盐的诞生。
啥是果蔬洗涤盐？
从名字上解释，是用来洗涤水果、蔬菜的盐。很多人眼看到它时，很不确定自己的这一想法。其实果蔬洗涤盐确实就是用来洗涤水果、蔬菜的。
中盐果蔬洗涤盐以精制食盐为主要成分，在食盐浸泡洗涤蔬菜的传统方法基础上，采用现代科技成果设计配方，产品不添加香精、色素和化学表面活性剂，能快速去除果蔬表面残留农药、化肥及细菌等有害物质，不破坏果蔬原有的营养成分。它是经过安全性毒理学试验，确定为无毒级产品。
为何要用果蔬洗涤盐
盐是有消毒清洗效用的，很多老人在过去就开始用食盐浸泡清洗瓜果蔬菜。
而作为专门设计研制的、用于清洗果蔬的果蔬洗涤盐洗涤更加显著。很多难以清洗的水果，如草莓、葡萄、杨梅、桑葚……只要倒入一勺果蔬洗涤盐，浸泡5-10分钟，就可有效去除水果表面残留的农药、化肥、细菌等有害物质，且不会破坏水果原有的营养成分。
果蔬洗涤盐的主要成分是精制食盐，对于人体无害。用果蔬洗涤盐清洗的果蔬，不仅能清洗果蔬表面的看得见污渍，而且还能清洗人肉眼看不见的细菌、农残，保障宝宝和老人及家人的健康。
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